スタッフずま ドイツ研修 リューデスハイム到着!

2020/05/30 訪問生産者ブログ

2019.5.23

朝9時に羽田からほぼ寝る事なく、映画を4本見てドイツ無事到着。
フランクフルトから電車でリューデスハイムへ。
ライン川沿いにある小さな村。
とても空気が澄んでいて、メルヘンな雰囲気を持つのどかな町だ。
夕食のレストランでは、とても賑やかな楽器の演奏や、知らない者同士が手を取り合って踊っていた。
陽気なムードに自然とグラスがすすむ。
ブロイヤーのリースリングをいただいた。
めちゃんこ旨くて、ドイツに心を奪われるまでに、そう時間はかからなかった。
ホワイトアスパラが出てきたとき、みんなでシェアするんかな?って思ったら、一人一皿でした。笑
ビックリするほど瑞々しくて、こだわったオランデーズソースが、こりゃまためちゃんこ旨い。
しかしドイツはマイナス7時間。
日本では夜が明けだした5時頃の出来事でした。

写真のワインはこちら

商品名 リースリング ベンチャー 

生産地 ドイツ/ラインガウ
品種 リースリング100%
容量 750ml

メアラインで収穫したぶどうをブロイヤーの2人が監修、瓶詰した辛口リースリング。ブロイヤー経営のホテル、リューデスハイマー・シュロスにて提供されるハウスワインがこの夏、限定入荷です。
ストーンフルーツ、ミネラルの香りとともにニワトコの花の蜜を思わせる華やかな香りが心地よく、爽やかな酸味が夏にぴったりです。