小倉のワイン好きにお送りする憧れの産地訪問記や魅力的なワイナリー情報

小倉にワインの専門店を構えて100年以上の歴史があり、約2,000の商品ラインナップは自慢の一つです。世界中の生産者の情熱を皆様にお届けできる存在でありたいと願っており、現地のワイナリーを訪れて実際に試飲し、納得して仕入れた確かなものもございます。「BBQといったお肉を楽しむアウトドアのシーンには、強いコクがありながら飲みやすく、リーズナブルにお買い求めいただけるチリのものがぴったり」というように、シーンに合った一本を産地や特長を解説しながらご紹介させていただきますので、お気軽にご相談ください。
いくらシーンにばっちり合うものをセレクトできても、好みが分かれやすく、缶ビールのように「よく冷やすと美味しい」と一概に言えるお酒ではありません。そのため、様々な飲み方を知っておく必要があると言えるでしょう。ワインを専門的に扱う小倉の古武士屋はソムリエ在籍のショップのため、飲み方のアドバイスも可能です。例えば、デキャンタージュを行った方が美味しく楽しめる場合があります。これは、ボトルから専用のガラス容器に移し替えて空気に触れされ、味わいを変化させることです。美味しい飲み方を知ると人生が変わると言って良いほどの奥深さがあります。