おすすめ飲んだワイン！レ テール ド フィレアンドレ バイ ダヴィド デュバン フィサン ルージュ 2020
こんにちわ！古武士屋のたかしです。
先日、焼き鳥屋さんにて大変おいしいワインを飲みましたのでご紹介します。
レ テール ド フィレアンドレ バイ ダヴィド デュバン フィサン ルージュ 2020
Les Terres de Philéandre by David Duband Fixin Rouge
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楽天市場にて数量限定発売中
レ・テール・ド・フィレアンドレ はブルゴーニュで最高のワイン醸造家の一人と言われているダヴィド・デュバンが、自身のドメーヌと同様の哲学と品質で、100%買いぶどうで造るネゴシアン・ブランドです。
19年ヴィンテージからサヴィニー・レ・ボーヌの買い付けがスタートし、現在でも彼が求める品質のぶどうが手に入れば新しいエリアの購入を検討しています。2020年ヴィンテージより日本初入荷です。
2024/2/4 VT2020を試飲
豊満な香り、黒くダークな果実、ラズベリー、薬膳スパイス。
黒系果実で最初のうちは硬い印象でしたがみるみるうちに本領発揮。
抜栓から1時間30分ほどでいつものダヴィド・デュバンのニュアンスを感じることができたような気がします。
冷涼なエレガントさではなく豊満なエレガントさ、かつ親しみやすさを感じます。
とりあえずこれを飲めば、フィサンってこんなに美味しかった！？と感じさせてくれる事は間違いないでしょう。
飲んでみてお手頃価格と思える一本でした。
甘い辛いタレとの相性が抜群で、食事とご一緒に楽しんでいただきたい一品です。
レ テール ド フィレアンドレ バイ ダヴィド デュバン フィサン ルージュ 2020
Les Terres de Philéandre by David Duband Fixin Rouge
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ダヴィドデュバンが中々高価になり手が届きにくくなったので、こちらも是非注目していただきたい一本です。
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と言うか生産者のストーリーとしてはサヴィニー・レ・ボーヌ飲んでみてー！！
必ず今度、サヴィニー・レ・ボーヌは自腹購入で飲むと決めたのですが、こちらも先にご紹介しておきます。
レ テール ド フィレアンドレ バイ ダヴィド デュバン サヴィニー レ ボーヌ ルージュ 2020
Les Terres de Philéandre by David Duband Savigny les Beaune Rouge
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楽天市場にて数量限定発売中
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