”母の日”

2021/05/14 古武士屋日記

どーもー。古武士屋 中村です。

 

 

先週の日曜日、5月9日は”母の日”でしたね。

 

 

日頃から仕事に家事、育児に奮闘してくれている妻や母親に感謝を伝えなければっ!!

 

 

ってなわあけで、ママを喜ばせよう大作戦 start!

 

 

まずは息子から。

 

 

 

ちゃんと自分の言葉で『いつも、ありがとう。』言えました!

(Simple is Bestですなっ。うん!)

 

 

 

お次は娘。

 

 

 

『ママには内緒よ!』って、ママの似顔絵と家族みんなの絵をプレゼントしましたよ。

 

 

この絵のポイントは、って聞くと

 

 

 

『イチくんが幽霊になって浮いてんのっ!』

 

 

 

思わず吹き出しちゃいました!(ウヒャヒャッ、笑)

 

 

 

イチくんといいますと、去年天に召されました先代トイ・プードルのイチゴくん🍓の事で、リンゴくん🍎の先輩でございます。

(フフフ、浮いてる 笑)

 

 

 

さて、最後はわたくしが妻の大好物、ローストビーフを作っちゃおうと思いまーす!

 

 

 

料理は愛情ですからねっ!がんばっちゃいますよ!

 

 

 

クッキングパパのテーマを無意識に口ずさみながら・・・

 

 

 

Let’s cooking!

 

 

 

まずお肉の塊を用意して、

 

 

 

 

 

 

塩、黒胡椒、にんにく、ローズマリーで下味をつけて・・・

オリーブオイルの待つフライパンへ Go!!

焼き目が付いたら

ホイルで包んで中まで火が通るのを、ビールを飲みながらじっくり待ちましょーかねー。

(あービールおいしっ!)

 

 

 

 

 

・・・どれどれ、そろそろですかね・・・

 

まー、どうしたことでしょう。

 

 

 

美味しそうじゃあーりませんか!

(ポール・牧?)

 

 

 

肉汁と赤ワイン、お醤油でソースを作って、

 

 

 

お皿に盛り付けたら完成でございます。

 

 

 

赤ワインと一緒にいただきまーす!

 

 

 

 

 

今回、ローストビーフと一緒に頂くワインは、

 

 

 

アンターレ・ヴェネト・ロッソ

 

イタリア/ヴェネト

 

品種/コルヴィーナ、メルロー

 

 

深いルビー色で、プルーンやサクランボを煮詰めたような香りに、コーヒーやカカオのニュアンスが加わります。

ほどよい酸とミネラルも感じられ、全体的にバランスが良く調和のとれた味わいのワインです。

 

 

 

それでは、さっそく一口・・・

 

 

 

『Oh!美味しいね!』

 

 

 

一緒にグリルしたにんにく、ローズマリーの香りがいい感じ。

 

 

 

ワインとの相性もgood👍

 

 

 

妻と子供たちからも『美味しいっ』頂きましたよー!

 

 

 

この上なく、うれしゅうございます。

 

 

 

母親にもローストビーフをプレゼントして感謝を伝える事ができました。

 

 

 

ん・・・、なんだい。 

 

 

 

君も食べたいのかい。

 

 

 

 

 

それはムリだ! なぜかって君は・・・

 

 

 

 

 

トイ・プードルだからね!!!

 

 

 

良い”母の日”を過ごすことができました。

 

 

 

以上 ぴこたんとリンゴ🍎&イチゴ🍓でしたー。

 

 

今回のワインは楽天古武士屋でもご購入できますのでぜひ!

アンターレ ヴェネト・ロッソ