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シェリーをボトルで頼む!それがバールスタイル!

以前東京に少し住んでいた事があるんですが近所でシェリーバーが流行っていました。
何度か行ってみたんですが、僕の感覚ではシェリーってグラスで飲む、って印象があったんですがそこにいるお客さんはほぼ全員が数人でボトルをシェアして飲んでるんですね!とても印象的でした。

バーのマスターに聞いたところ「スペインのバールではみんなそういう飲み方だよ!」と言うらしいです。
デイリースペインワインが流行っているのでデイリーシェリーなんかに目を向けてみるのも面白いかもしれません!



【1】1822年創業!確かな品質で低価格!エレデーロス デ アルグエソ
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シェリーのいいところはワインに比べて若干日持ちが長いと言う事も言えるかもしれません。
冷蔵庫に保存してたら5日間は持つものと考えても大丈夫なんじゃないでしょうか?

【2】シェリーのグラン・クリュとも呼ばれるアルマセニスタ・シェリー!ルスタウ・アルマセニスタ
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2009年11月14日(土)

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